灯油使わず米を乾燥 - 滋賀・JAこうか

「環境保全につながる」と評価

 JAこうかは2月上旬、パールライス滋賀を通じて平和堂で販売している商品「JAこうかのお米 除湿乾燥 特別栽培米 キヌヒカリ」の収益の一部を淡海環境保全財団に寄付し、同法人から感謝状が贈られた。

 同商品は、米の乾燥に火力を使わず一定の乾いた空気で行い、灯油を使わず二酸化炭素の発生を抑えられる。パッケージには、売り上げに応じて環境保全への取り組みに貢献する趣旨を記載。消費者からは「環境に配慮して生産された米を食べることによって、環境保全につながる」と評価されている。

 感謝状を受け取ったJAの池村正組合長は「県内の消費者にご理解、ご利用いただけるよう、今後も環境保全に取り組みたい」と意欲を示す。


<2024年2月18日(日) 日本農業新聞 エリア近畿>