安定多収な生産と経営改善が目的

　ＪＡ晴れの国岡山は、部会員２７人のイタリア野菜部会を新たに設立した。イタリア野菜を栽培する矢掛町は、県南西部に位置する人口１万３０００人、清流の恵みあふれる里山の町。２０２０年の東京オリンピック・パラリンピックイタリアチームのホストタウンになり、アスリートたちを同町の野菜で応援。その味は選手らに大好評で、この経験を基に「矢掛町イタリア野菜プロジェクト」を２２年に立ち上げた。

　県内外の人々がイタリア野菜の食卓（テーブル）でつながる（ＣＲＯＳＳする）体験型イベント「テーブルＣＲＯＳＳ」を開き、野菜の試食販売、ＪＡ担当者によるイタリア野菜の栽培講習会を開くなどで活動する。

　２５年６月にイタリア農業・食料主権・森林大臣から依頼を受け、ピザに似たイタリア料理「ピンサ」への食材提供、イタリアパビリオン前にイタリア野菜畑の展示が実現した。

　プロジェクト立ち上げから３年の経過でイタリア野菜の栽培技術が高まり、安定多収な生産と経営改善を目的に部会設立となった。初代部会長に選ばれた高月周次郎さん（７５）は「収量向上と販売に力を入れ、生産者、矢掛町、ＪＡが一丸となってトップ産地を目指す」と意気込んだ。

＜2025年7月13日(日)　 日本農業新聞　エリア中国＞