新たにビワ受託

　ＪＡむなかたパッケージセンターは２０２１年、通年稼働に向けて受託品目を増やしている。６月から、新たにビワの受託を開始。Ｍサイズ（１果３０～４０グラム）を中心に３０３パック（１パック２８０グラム）を詰めた。
　
センターは２０年１１月に新設。イチゴで稼働が始まった。仮設時から３品目を受託していたが、端境期があるのが課題だった。

　２１年度は新たに５品目を増やす計画。端境期をなくし、時間の有効活用による各品目の品質向上や所得の増大への貢献、作業員の雇用維持、技術向上などに努める。

　ビワでは、農家の要望を機にセンターの利用が実現した。５人が、一部や全量など、希望する量を委託する。

　３、４果ごとに掛けている袋のまま持ち込めるため調製、パック詰めに掛かる手間が省ける。パック詰めのポイントは①詰めるときはビワの両端を持つ②鮮度の証しである産毛を取らない③規格を正しく分ける――など。糖度・鮮度維持のため、予冷庫も活用する。
（2021年6月11日付　 日本農業新聞ワイド２九州より）