ＨＡＣＣＰの認証取得

　ＪＡ京都やましろは７月１日、ＪＡネギカットセンター（久御山町）の危害分析重要管理点（ＨＡＣＣＰ）の認証をＳＧＳジャパンから取得した。消費者により安全・安心で良質なネギを届けるのが狙い。
　ＪＡでは同センター開設当初から、ＨＡＣＣＰの運用方法手順の順守に向けたアルバイトを含む職員研修会の定期的な実施や衛生管理および毎日の作業記録・確認など徹底した労働管理に取り組んできた。
　昨年３月には、京都府が定める「きょうと信頼食品登録制度」の登録を認証。ＪＡは、京野菜ブランドとして定着している九条ねぎを消費者ニーズに対応したカット商品として販売することで、農業所得の増大や産地競争力の強化に取り組むため、2018年２月にネギカットセンターを竣工（しゅんこう）した。現在は１日当たりの平均で１万2,000パック（１パック45グラム）、ピーク時には１万5,000パックを出荷、販売額で１億4,000万円（2018年度）の実績を上げている。（日本農業新聞2019年７月４日付近畿版より）