詰め放題イベントにぎわう

　ＪＡ遠州中央は、選別の過程で発生するサツマイモの規格外品の有効活用に向け、ＪＡのファーマーズマーケット（ＦＭ）で詰め放題イベントを開いた。約２００人が参加した。

　磐田市のＦＭ見付どっさり市と磐田南部どっさり市で行ったイベントには、両店舗で計約９５０キロの規格外「べにはるか」を用意。参加者は、５００円で店で配布するビニール袋いっぱいにサツマイモを詰め込んだ。

　同ＪＡは、地域農業の振興と農業経営の安定化につなげようと、「ＪＡ遠州中央さつまいもプロジェクト」を立ち上げ、今秋初出荷を迎えた。集荷したサツマイモは、同市のＪＡ園芸流通センターで約１カ月貯蔵後、１５階級に選別。形や大きさなどで規格外品が一定数発生する。品質には問題がないことから、活用方法を模索していた。

　ＪＡ園芸課の小栗清人課長は「持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）の観点からも、無駄なく消費者に届けられてよかった」と話した。
（2021年11月17日付け　日本農業新聞ワイド１東海より）