JAの役割と意義

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農業や食料を取り巻く環境

食料自給率

日本の食料自給率は約４割。私たちが普段口にする食べ物の約６割は外国からの輸入に頼っています。もし輸入が止まってしまったら、私たちの食事はどうなってしまうのでしょうか。普段の食卓から日本の食料自給率について考えてみましょう。

生産者数

農業を主な仕事とする基幹的農業従事者の数は、2025（令和７）年時点で102万人で、2005年の224万人と比べると、約20年間で半減しています。さらに、農業従事者の高齢化も大きな問題となっており、今後さらに減少していくことが見込まれています。このままでは、さらなる食料自給率の低下も懸念されています。