目ぞろい　生産者ら約１１０人が参加

　ＪＡとぴあ浜松は１１月中旬、ＪＡ北地区支店で洋菜５品目の出荷目ぞろい会を開いた。市場で確認するポイントや注意事項などを掲載した「出荷てびき書」や、各品目の写真付きの出荷規格表を活用し、品質を統一した。生産者ら約１１０人が参加した。
　１１月～翌年３月ごろまで、カリフラワー７５００ケース（１ケース７キロ）、ブロッコリー３万９３００ケース（１ケース５キロ）、レッドキャベツ５万６６００ケース（１ケース１０キロ）、サニーレタス１万６０００ケース（１ケース５キロ）、グリーンリーフ１万７０００ケース（１ケース５キロ）を関東、中京方面、県内の市場を中心に出荷する。
　今年の洋菜は、猛暑や台風の影響が心配されたが、生産者の栽培努力によって生育は回復し、順調だという。昨年以上の出荷量を見込む。
　出荷計画表を１週間分から２週間分に増やした。商談のタイミングに合わせて市場担当者に早めに情報を発信することで、需要に合わせた有利販売へとつなげる。
　同会はＪＡ担当者が１品目ずつ規格や調製方法、箱詰め方法などを出荷規格表と「出荷てびき書」を参照しながら説明した。参加者でサンプルを見ながら出荷規格を確認し、品質を統一した。（日本農業新聞2019年11月27日付ワイド２東海より）