全直売所で大豆コーヒー販売

　農業者の所得増大に向けてＪＡさいたまは、千葉県市川市で菓子製造を手掛ける「實埜邑（みののむら）」に、北部管内の鴻巣市産大豆を原料とした「大豆コーヒー」の製造を委託。農商工連携商品としてＪＡ全直売所15店舗で６月１日から販売を始めた。現在、ラインアップは１杯分のドリップパックが一つ150円、ドリップ粉150グラムが1,080円の２種類。
　「大豆コーヒー」は、きな粉のような香ばしい香りと、苦味の少ない飲みやすさが特徴。子どもから高齢者まで、コーヒーが苦手な人でもなじみやすいものになっている。100％大豆使用でノンカフェインのため、妊娠中の女性でも安心して飲めるのも売りだ。
　原料の大豆はＪＡ管内を中心に生産されている「里のほほえみ」を使用。初回製造分として300キロの大豆を「實埜邑」に納品し、加工を依頼した。（日本農業新聞2019年６月２日付首都圏版より）