豊洲市場でネギPR - JA常総ひかり

築地市場の頃から通年出荷

 JA常総ひかりネギ部会は23日、東京都中央卸売市場豊洲市場内の東京シティ青果フレッシュラボで、秋冬ネギの消費拡大PRを行った。試食としてネギのみそ汁やごま油と塩こしょうで味付けした焼きネギを市場関係者に振る舞った。
 同部会が豊洲市場で消費拡大PRを開くのは今回が初めて。同部会は東京シティ青果を重点市場の一つに位置付け、築地市場の頃から通年でネギを出荷している。
 PRでは同部会の人見勝美部会長が「今年は暖冬の影響で厳しい販売環境であるが、ネギは万能野菜で主役・脇役と両方を演じることができる。産地としても、もっと期待に応えられるよう精いっぱい出荷していくので、今日提案したみそ汁・焼きネギを食べていただき、消費拡大に努めてほしい」と要望を話した。
 用意した300食分のみそ汁と焼きネギは15分ほどで配布が終了し、市場関係者からは「焼きネギはシンプルだが、甘くておいしい。みそ汁は体が温まる」などの声があがった。 (日本農業新聞2020年1月29日付ワイド1北関東より)  




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