ＪＡブランド米「ハツシモ」など３部門で競う

　ＪＡにしみのとＪＡ営農連絡協議会は毎年、水稲農家の良食味米生産への意欲向上と生産技術の底上げを目指し、「旨（うま）い米コンクール」を開いている。
　今年で４回目。個人農家や団体など１６３経営体から２３９点の応募があり、１月末に食味官能審査を行い、上位入賞者は１９日に開いた「営農集団等地域リーダー研修会」で表彰した。
　コンクールでは、ＪＡのブランド米「ハツシモ」と、「コシヒカリ」「その他品種」の３部門で米のおいしさを競う。協議会役員や県、米卸、ＪＡの関係者ら２０人が審査員を務め、事前に食味計と味度計で計測。各部門上位５点を試食して、外観や香り、味、粘りなどの項目を審査した。
　表彰の他、優良事例は研修会などで情報共有もしている。協議会の戸谷務会長は「各地でブランド米が台頭し、競争も激化している。情報を共有し、地域のブランド米のレベルアップにつなげたい」と話した。
　ＪＡは米の収量を競う多収コンテストも１９年産米で始めるなど、多収米の生産拡大にも力を入れている。（日本農業新聞2020年2月22日付ワイド１東海より）